domingo, 31 de janeiro de 2016
sexta-feira, 29 de janeiro de 2016
quarta-feira, 20 de janeiro de 2016
quinta-feira, 14 de janeiro de 2016
quarta-feira, 13 de janeiro de 2016
Aprenda a fazer ginger ale, o refrigerante de gengibre, que combate dores e estimula o metabolismo
INGREDIENTES
- , o refrigerante de gengibre, que
combate dores e estimula o metabolismoO gengibre é conhecido por sua
capacidade de reduzir dor muscular e dor nas costas. Ele também funciona
como um agente anti-inflamatório, porque tem alto teor de compostos
naturais chamados gingeróis.Existem muitos estudos afirmando que o
gengibre pode reduzir a dor causada pela artrite e a dor muscular
crônica.Uma das formas de consumir o gengibre e se beneficiar com ele é
bebendo o seu delicioso refrigerante.Sabia que existe refrigerante de
gengibre?O ginger ale é um refrigerante à base de gengibre e é bastante
refrescante. Ele é muito popular nos Estados Unidos.É ideal para ser
tomado em pequenas quantidades, acompanhando refeições ou como um
isotônico após atividades físicas.Por ser de gengibre, ele também ajuda a
acelerar o metabolismo. O ginger ale também é indicado para
desintoxicação do organismo, além de ser considerado um poderoso
anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida.Aqui está a
receita do ginger ale:INGREDIENTES1 xícara de gengibre com a casca
cortado em rodelas finas3 pedaços grandes de casca de limão1 ou 2 grãos
de pimenta-preta1 ou 2 grãos de pimenta-da-jamaica (opcional)2 xícaras
de águaAçúcar mascavo a gostoÁgua mineral com gás para completar a
bebida
MODO DE PREPARO
- MODO DE FAZERCozinhe o gengibre em duas xícaras de água e deixe
ferver por meia hora.Coe.Volte o líquido à panela e acrescente todos os
outros ingredientes com exceção da água com gás.Ferva por cinco
minutos.Tire do fogo e deixe descansar por duas horas.Coe.Este xarope é a
base do ginger ale e você pode guardá-lo por um longo período na
geladeira.Encha um terço de um copo com esse xarope e complete com a
água com gás.Está pronto o ginger ale.Tome bem gelado e, se quiser, use
folhas frescas de hortelã para enfeitar.
Via: Cura pela Natureza
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terça-feira, 12 de janeiro de 2016
terça-feira, 22 de dezembro de 2015
quinta-feira, 17 de dezembro de 2015
quarta-feira, 16 de dezembro de 2015
SeguNda se carNe
Culinária

Segunda sem carne: Aprenda a fazer o Escondidinho Colorido
A campanha “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal.
7 de dezembro de 2015 • Atualizado às 09 : 36
7 de dezembro de 2015 • Atualizado às 09 : 36
O CicloVivo apoia esta causa e em todas as segundas-feiras divulgamos uma receita prática sem carne, para incentivar os nossos leitores a experimentarem novos pratos e conhecerem mais opções culinárias.
O prato de hoje é: Escondidinho colorido
Ingredientes para o purê de mandioquinha:
– 500g de mandioquinha cozida e amassada*
– 2 dentes de alho
– Azeite
– Água
– Sal
Modo de fazer:
Refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente a mandioquinha e mexa bem. Coloque aos poucos a água até dar ponto de purê, verifique o sal e reserve.
Ingredientes para o purê de brócolis:
– 500g de brócolis cozido e processado com um mix ou liquidificador
– 2 dentes de alho
– Azeite
– Água
– Sal
Modo de fazer:
Refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente os brócolis e mexa bem. Coloque aos poucos a água até dar ponto de purê, verifique o sal e reserve.
Ingredientes para o recheio:
– 1 e 1/2 xícara de chá de proteína texturizada de soja
– 1 cebola picadinha
– 5 dentes de alho picados
– Azeitonas picadas a gosto
– Cheiro verde a gosto
– Curry a gosto
– Açafrão a gosto
– Colorau a gosto
– Azeite
– Sal
Modo de fazer:
1 – Hidrate a proteína de soja, retire a água e reserve.
2 – Refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente a cebola, espere murchar.
3 – Acrescente a proteína de soja previamente hidratada, o curry, o açafrão e o colorau, mexa bem.
4 – Coloque as azeitonas e verifique o sal, desligue e acrescente o cheiro verde, reserve.
Como montar:
1 – Em um refratário untado acrescente uniformemente o purê de brócolis.
2 – Espalhe a proteína de soja refogada por todo o purê e cubra com o purê de mandioquinha.
3 – Leve ao forno em fogo alto para gratinar por aproximadamente 25 minutos.
Vida Sustentável

9 benefícios da banana
A banana é um alimento prático, saudável e altamente nutritivo.
6 de maio de 2015 • Atualizado às 10 : 18
6 de maio de 2015 • Atualizado às 10 : 18
9 benefícios da banana
A banana é um alimento prático, saudável e altamente nutritivo. Muitos atletas costumam consumir essa fruta antes, durante e depois dos treinos. Mas, os benefícios à saúde não se restringem a quem pratica uma atividade física. Veja abaixo uma lista com dez benefícios da banana:
1. Sistema nervoso
2. Anemia
A banana contém muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina. Portanto, incluir o seu consumo na dieta é uma forma eficiente de ajudar a combater a anemia.
3. Recuperação muscular
A banana sempre foi famosa por ajudar a evitar as câimbras. Isso acontece porque esta fruta contém magnésio, que ajuda a relaxar os músculos, a transportar energia e também auxilia a síntese de proteínas.
4. Melhora no humor
Outro componente da banana é o Trypotophan, um aminoácido precursor da serotonina. Ele está diretamente relacionado aos processos bioquímicos de humor e sono. Assim, ela ajuda a combater problemas emocionais e também reduzir o estresse.
5. Ajuda a emagrecer
Além de ser rica em fibras, que regulam o fluxo intestinal. A banana também proporciona a sensação de saciedade. Portanto, ela é ideal para ser consumida entre as refeições. Um alimento nutritivo e bom baixo teor calórico.
6. Disposição física e mental
A banana possui três tipos de açúcares naturais: frutose, sacarose e glicose, isso faz com que os estoques de energia do corpo sejam regulados. Dessa forma, o cansaço físico e mental é reduzido.
7. Combate ao fumo
Quem deseja parar de fumar pode ter a banana como um importante aliado. As vitaminas presentes em sua composição, o potássio e o magnésio, ajudam o corpo a recuperar e suprir a falta da nicotina no organismo.
8. Controle da pressão arterial
O potássio ajuda a reduzir naturalmente a quantidade de sódio no corpo. Por conta disso, a banana pode ajudar a combater a pressão alta e também o risco de derrames e enfartos.
9. Acabar com a ressaca
Por atuar diretamente no sistema digestivo, a banana acalma o estômago. Quando misturada a outros alimentos, como o mel e o leite, o efeito de alívio no dia após a bebedeira pode ser ainda mais eficiente. A dica é fazer uma vitamina de banana e mel, ao invés de apelar para os remédios.
Redação CicloVivo
domingo, 13 de dezembro de 2015
sexta-feira, 6 de novembro de 2015
quinta-feira, 5 de novembro de 2015
quarta-feira, 28 de outubro de 2015
Sustentabilidade Progressiva
Fatos Desconhecidos
Os agricultores da Indonésia introduziram peixes à seus cultivos de arroz em solo alagado. As fezes dos peixes atuam como fertilizantes, e os próprios peixes comem insetos e pragas que possam vir a prejudicar a plantação, além de melhorar a oxigenação da água. A produção melhora em mais de 10% com a técnica.
domingo, 25 de outubro de 2015
sábado, 10 de outubro de 2015
terça-feira, 6 de outubro de 2015
sexta-feira, 18 de setembro de 2015
Projeto que proíbe exploração de animais em rituais religiosos é aprovado
Tatuí (SP)
15 de setembro de 2015 às 7:30
(da Redação)
A Câmara Municipal de Tatuí (SP) aprovou, no último mês, legislação que prevê multa de mais de R$ 21 mil para quem usar, mutilar ou matar animais em rituais religiosos. A pena está prevista no projeto 12/2015, apresentado por José Marcio Franson (PT), e ainda precisa ser sancionado pelo prefeito José Manoel Correa Coelho.
Segundo o projeto, fica proibida, no município de Tatuí, a utilização, mutilação e/ou morte de animais em rituais ou cultos, realizados em estabelecimentos fechados e/ou logradouros públicos, tenham aqueles finalidade mística, iniciática, esotérica ou religiosa, assim como em práticas de seitas, religiões ou de congregações de qualquer natureza.
O projeto ressalta a liberdade religiosa, mas segundo a legislação, essa liberdade não deve determine ato volitivo, premeditado e ritualizado de privar um ser vivo de seu mais essencial bem – a vida.
A Câmara Municipal de Tatuí (SP) aprovou, no último mês, legislação que prevê multa de mais de R$ 21 mil para quem usar, mutilar ou matar animais em rituais religiosos. A pena está prevista no projeto 12/2015, apresentado por José Marcio Franson (PT), e ainda precisa ser sancionado pelo prefeito José Manoel Correa Coelho.
Segundo o projeto, fica proibida, no município de Tatuí, a utilização, mutilação e/ou morte de animais em rituais ou cultos, realizados em estabelecimentos fechados e/ou logradouros públicos, tenham aqueles finalidade mística, iniciática, esotérica ou religiosa, assim como em práticas de seitas, religiões ou de congregações de qualquer natureza.
O projeto ressalta a liberdade religiosa, mas segundo a legislação, essa liberdade não deve determine ato volitivo, premeditado e ritualizado de privar um ser vivo de seu mais essencial bem – a vida.
quinta-feira, 17 de setembro de 2015
VEGANISMO PERANTE OS ANIMAIS
Abster-se de perseguir e aprisionar, maltratar ou sacrificar animais domésticos ou selvagens, aves e peixes, a título de recreação, em excursões periódicas aos campos, lagos e rios, ou em competições obstinadas e sanguinolentas do desportismo.
Há divertimentos que são verdadeiros delitos sob disfarce.
No contato com os animais a que devote estima, governar os impulsos de
proteção e carinho, a fim de não cair em excessos obcecantes, a pretexto
de amá-los.
Toda paixão cega a alma.
Esquivar-se de qualquer tirania sobre a vida animal, não agindo com exigências descabidas para a satisfação de caprichos alimentares nem com requintes condenáveis em pesquisas laboratoriais, restringindo-se tão-somente às necessidades naturais da vida e aos impositivos justos do bem.
O uso edifica, o abuso destrói.
Opor-se ao trabalho excessivo dos animais, sem lhes administrar mais ampla assistência.
A gratidão também expressa justiça.
No socorro aos animais doentes, usar os recursos terapêuticos possíveis, sem desprezar mesmo aqueles de natureza mediúnica que aplique a seu próprio favor.
A luz do bem deve fulgir em todos os planos.
Apoiar, quanto possível, os movimentos e as organizações de proteção aos animais, através de atos de generosidade cristã e humana compreensão.
Os seres da retaguarda evolutiva alinham-se conosco em posição de necessidade perante a lei.
André Luiz e Waldo Vieira - Conduta Espírita
Toda paixão cega a alma.
Esquivar-se de qualquer tirania sobre a vida animal, não agindo com exigências descabidas para a satisfação de caprichos alimentares nem com requintes condenáveis em pesquisas laboratoriais, restringindo-se tão-somente às necessidades naturais da vida e aos impositivos justos do bem.
O uso edifica, o abuso destrói.
Opor-se ao trabalho excessivo dos animais, sem lhes administrar mais ampla assistência.
A gratidão também expressa justiça.
No socorro aos animais doentes, usar os recursos terapêuticos possíveis, sem desprezar mesmo aqueles de natureza mediúnica que aplique a seu próprio favor.
A luz do bem deve fulgir em todos os planos.
Apoiar, quanto possível, os movimentos e as organizações de proteção aos animais, através de atos de generosidade cristã e humana compreensão.
Os seres da retaguarda evolutiva alinham-se conosco em posição de necessidade perante a lei.
André Luiz e Waldo Vieira - Conduta Espírita
Testado, Provado e Aprovado!: PÃO NOSSO DE CADA DIA e um agradecimento
Tuesday, October 23, 2012
PÃO NOSSO DE CADA DIA e um agradecimento
23 Out 2012
Hoje deixo registrada aqui a minha receita de pão integral, aquela que faço no nosso dia a dia, sempre cheia de sementes e afins. Nem sempre faço ela enfeitada assim, mas as sementes estão sempre lá, seja por fora ou por dentro! É sem dúvida nosso pão predileto aqui em casa. Ele fica delicioso!
Primeiro, faço uma mistura com os seguintes ingredientes (totalmente
substituíveis e as quantidades podem ser aumentadas ou diminuídas a
gosto):
2 colh. de sopa de sementes de abóbora
2 colh. de sopa de sementes de girassol
1 colh. de sopa de sementes de gergelim claras, levemente torradas
1 colh. de sopa de sementes de gergelim preto
1 colh. de sopa de sementes de linhaça (preferencialmente a dourada)
3 colh. de sopa de amêndoas levemente torradas e picadas grosseiramente (ou nozes, ou pecãs, ou castanha do Brasil)
Reservo mais ou menos 1/4 desta mistura em um potinho. O restante entra na seguinte massa:
Ingredientes:
1 xíc. (240ml) de água morna
1 colh. de chá de sal
2 colh. de sopa de açúcar mascavo
2 colh. de sopa de azeite (ou manteiga amolecida)
120g de farinha de trigo integral
a mistura de sementes (acima)
1 colh. de sopa de fermento biológico seco
250g de farinha de trigo (aproximadamente)
Numa tigela misture a água, sal, açúcar e o azeite. Junte a farinha
integral e as sementes misturando com uma colher de pau. Junte metade da
farinha e o fermento, e continue a misturar com a colher, acrescentando
mais farinha, aos poucos, até que fique difícil de mexer com a colher.
Nesse ponto, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e comece a
sovar a massa, juntando farinha aos poucos até que pare de grudar nas
mãos e o produto final seja uma massa macia e elástica.
Faça uma bola com a massa e coloque dentro da mesma tigela que usou para
fazer a massa, untada com um pouco de óleo ou azeite. Gire a massa para
untá-la por igual. Cubra com um plástico ou um pano úmido e deixe
crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
Vire a massa na bancada levemente enfarinhada e achate com as mãos,
formando um retângulo. A massa não deve ficar fina. Enrole a massa como
se fosse um rocambole. Pincele com água fria.
Espalhe as sementes reservadas na bancada e role o pão por cima para que
colem em toda superfície, preenchendo as falhas com as sementes que
ficarem na bancada.
Coloque em uma fôrma própria para pão de fôrma.
Cubra com o plástico (ou pano úmido) e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
Um pouco antes disso, pré-aqueça o forno a 190°C. Asse por uns 40 minutos ou até corar.
As vezes, uso um refratário retangular e divido a massa em dois, fazendo
dois rolos e arrumando lado a lado na fôrma, resultando em dois pães
menores.
Desenforme ainda quente e deixe que esfrie em cima de uma grade. Corte em fatias somente depois de frio.
E agora, eu gostaria de agradecer a homenagem que a Léia do Receitas Culinárias
prestou ao meu blog oferecendo este selinho super bacana, que agora
ofereço e dedico aos meus queridos leitores. Obrigada pelo carinho, Léia
:o)
Testado, Provado e Aprovado!: PÃO NOSSO DE CADA DIA e um agradecimento: 23 Out 2012
segunda-feira, 14 de setembro de 2015
domingo, 13 de setembro de 2015
Similaridade com o projeto Jaguara
PROGRAMA DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL
“OS GUARDIÕES DE GAIA”
http://www.desempenho.esp.br/geral/get_geral.cfm?id=196
O projeto Os guardiões de Gaia é um programa promovido pela Ecovila Desempenho e desenvolvido pelo seu Núcleo de Educação Ambiental, coordenado pela Profª Martha Roessler.
O programa destina-se a alunos escolares do ensino fundamental, da rede pública e particular dos municípios do Estado do Rio de Janeiro e tem por objetivo sensibilizar crianças e adolescentes em relação a questões que envolvem a preservação ambiental. Os conteúdos previstos para a Educação Ambiental são trabalhados de forma lúdica, cultural e emocional, provocando a criatividade do grupo na busca de solução para os problemas vivenciados em um cotidiano de jogos e brincadeiras, em meio à natureza, em plena Mata Atlântica. As atividades desenvolvidas têm relação direta e indireta com os cavalos que representam o mais forte elo entre o ser humano e a natureza.
O programa conta com uma área principal de 200 hectares, com várzeas cultivadas, rios, nascentes, mata atlântica (área de preservação e de recuperação), cavalos, gado leiteiro, aves, animais de pequeno porte e parque eqüestre. Alojamento, refeitório, área para acampamento.
O núcleo Desempenho de Educação Ambiental tem a função de coordenar as ações voltadas às relações de sustentabilidade da Ecovila e desenvolver programas de Sensibilização Ambiental. É formado por acadêmicos e profissionais de Educação Física e coordenado pela Professora Martha Roessler, professora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, mestre em Ciência do Movimento Humano e Doutoranda na Universidade Gama Filho, Rio de Janeiro.
Os grupos recebidos pelo programa são formados por alunos e professores (um professor para cada dez alunos) que permanecem na Desempenho por dois dias e uma noite, entre quinta-feira e sábado, durante o ano letivo.
“OS GUARDIÕES DE GAIA”
http://www.desempenho.esp.br/geral/get_geral.cfm?id=196
O projeto Os guardiões de Gaia é um programa promovido pela Ecovila Desempenho e desenvolvido pelo seu Núcleo de Educação Ambiental, coordenado pela Profª Martha Roessler.
O programa destina-se a alunos escolares do ensino fundamental, da rede pública e particular dos municípios do Estado do Rio de Janeiro e tem por objetivo sensibilizar crianças e adolescentes em relação a questões que envolvem a preservação ambiental. Os conteúdos previstos para a Educação Ambiental são trabalhados de forma lúdica, cultural e emocional, provocando a criatividade do grupo na busca de solução para os problemas vivenciados em um cotidiano de jogos e brincadeiras, em meio à natureza, em plena Mata Atlântica. As atividades desenvolvidas têm relação direta e indireta com os cavalos que representam o mais forte elo entre o ser humano e a natureza.
O programa conta com uma área principal de 200 hectares, com várzeas cultivadas, rios, nascentes, mata atlântica (área de preservação e de recuperação), cavalos, gado leiteiro, aves, animais de pequeno porte e parque eqüestre. Alojamento, refeitório, área para acampamento.
O núcleo Desempenho de Educação Ambiental tem a função de coordenar as ações voltadas às relações de sustentabilidade da Ecovila e desenvolver programas de Sensibilização Ambiental. É formado por acadêmicos e profissionais de Educação Física e coordenado pela Professora Martha Roessler, professora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, mestre em Ciência do Movimento Humano e Doutoranda na Universidade Gama Filho, Rio de Janeiro.
Os grupos recebidos pelo programa são formados por alunos e professores (um professor para cada dez alunos) que permanecem na Desempenho por dois dias e uma noite, entre quinta-feira e sábado, durante o ano letivo.
domingo, 6 de setembro de 2015
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